Sałatka z brokuła i mini marchewek
składniki
1/2 kg brokułów
2 szklanki mini marchewek
1 szklanka groszku zielonego mrożonego
5 jajek
4 łyżki majonezu
3 ząbki czosnku
sól
natka pietruszki
Brokuły wrzucamy na osolony wrzątek zagotowujemy , odstawiamy. Po ok 7 min odcedzamy. Mini marchewki i groszek gotujemy w wodzie z dodatkiem soli i odrobimy cukru. Po ugotowaniu odcedzamy. Jajka ugotowane kroimy w kostkę . Czosnek obieramy i ścieramy na tarce i łączymy z majonezem i posiekaną natkę pietruszki . Zimne warzywa łączymy z jakiem . Dodajemy sos majonezowy i lekko mieszamy. Chłodzimy.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz