Sałata z mozzarellą i suszonymi pomidorami

Klasyczna smaczna prosta i do wszystkiego pasująca sałatka. Lekka zdrowa i szybka w zrobieniu.


Sałata z mozzarellą i suszonymi pomidorami
składniki

1/2 opakowania mixu sałat
1 ser mozzarella
8 pomidorków koktajlowych czerwonych
8 pomidorków koktajlowych  żółtych
koperek,natka pietruszki
olej
sól,miód,sok z połowy cytryny
1/2 słoika suszonych pomidorów
Zaczynamy od zrobienia sosu. Mieszamy ok 3 łyżek oleju z 3 łyżkami wody dodajmy sok z połowy cytryny sól i miód do smaku. Mieszamy dodajemy posiekane zioła mieszamy. do miski wsypujemy sałatę dodajemy pokrojone pomidorki. Mieszamy. Mozzarelle odsączamy i kroimy w paseczki dodajemy do sałatki. Mieszamy z sosem. Podajemy.

Pęczak na ciepło z kiełbasą z gęsi

Proste smaczne i syte danie z wykorzystaniem pęczaku. Do tego aromatyczna podsuszana kiełbasa z dodatkiem mięsa z gęsi .

Pęczak na ciepło z kiełbasą z gęsi 

składniki

1/2 szklanka pęczaku
15 dag kiełbasy z gęsiną
1/2 cebuli
1łyżeczka masła
sól
pieprz
czerwona papryka ok 1/2 szt

Cebulę obieramy i kroimy w kosteczkę. Czerwona paprykę myjemy osuszamy i połowę kroimy w kostkę. Kiełbasę także kroimy w kostkę. Składniki dajemy na patelnię i podsmażamy na maśle. Pęczak gotujemy w osolonej wodzie. Odcedzamy dajemy na patelnię .Mieszamy doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Podajemy na ciepło. Proponuje dołożyć garść posiekanej natki pietruszki.

Stek z tuńczyka na czosnkowych grzankach

Dziś gości w mojej kuchni tuńczyk a dokładniej piękny stek z tuńczyka .
Podałam go na grzankach czosnkowych w asyście szpinaku baby i kukurydzy jako sałatka.

Stek z tuńczyka na czosnkowych grzankach 

składniki
1 stek z tuńczyka
2 tosty
masło czosnkowe
1 garść szpinaku baby
2 łyżki kukurydzy
sos winegret
sól
pieprz grubo mielony
masło klarowane

stek z tuńczyka smarujemy masłem czosnkowym solimy i grillujemy. Robimy tosty smarujemy je masłem czosnkowym. Szpinak mieszamy z kukurydzą dodajemy sos winegret. Na talerzu układamy grzanki na nie kładziemy sałatkę  z szpinaku i nakładamy stek.

Sałatka z awokado i krewetek

Ta sałatka do dużo zdrowia witamin i dużo dobrego smaku. szybka w zrobieniu poleca się na każdą porę dnia.

Sałatka z awokado i krewetek 
składniki
1 awokado
1/2 cebuli czerwonej
ok 10 krewetek  z oleju
2 garście szpinaku
5 jajek
olej
sól
czosnek 1 ząbek

Jajka gotujemy na twardo , studzimy i kroimy w dużą kostkę. Awokado obieramy i kroimy w kostkę . Dodajemy liście szpinaku. Lekko mieszamy dodajemy pokrojoną w kostkę czerwona cebulę i krewetki. Olej mieszamy z solą do smaku i wyciśniętym czosnkiem. Dip wlewamy do sałatki i mieszamy.

Sałatka ze szpinaku z sadzonym i krewetkami

Prosta sałatka na liściach szpinaku baby . Z lekkim sosem winegret , krewetkami i dla ukoronowania z sadzonym .

Sałatka ze szpinaku z sadzonym i krewetkami 

składniki
1/2 opakowania liści szpinaku
1 opakowanie krewetek w oleju
3 jajka
pomidorki koktajlowe
sos - olej sól,pieprz ,sok z cytryny odrobina miodu ,1 ząbek czosnku

Zaczynamy od zrobienia sosu . Mieszamy kilka łyżek oleju z wyciśnięty czosnkiem , sokiem z połowy cytryny,solą i pieprzem do smaku. Mieszamy i lekko słodzimy miodem. Odstawiamy do lodówki.
Szpinak mieszamy z krewetkami , pokrojonymi pomidorkami. Polewamy sosem , mieszamy. sadzimy jajka. Na każdą porcji sałatki dajemy jedno sadzone jajko.